چگونه وعده های غذایی خانوادگی بهتری داشته باشیم

همه ما می دانیم که خانواده ها باید با هم غذا بخورند ، اما گاهی اوقات پیدا کردن زمان دشوار است. به نظر می رسد کار ، مدرسه ، شیوه های ورزشی و سایر تعهدات به نظر می رسد. اما مطالعات نشان می دهد که خانواده هایی که در خانه ناهار می خورند شادتر و سالم تر هستند. این که آیا وعده های غذایی خانواده شما هر شب یا فقط یک بار در هفته اتفاق می افتد ، صبح قبل از مدرسه یا اواخر شب برای دسر فقط ، مهم است که از هر فرصتی که برای تغذیه ذهن ، روح و معده همه افراد در جدول استفاده کنید ، استفاده کنید. خواندن برخی از ایده های تازه برای برنامه ریزی وعده های غذایی خانوادگی ، سالم نگه داشتن همه ، ایجاد مکالمات معنی دار و از بین بردن استرس از میز خانواده را ادامه دهید.

نکته اصلی در کنار هم است ، نه زمان بندی.

چرا مهم است

در ایالات متحدهحدود 70 درصد وعده های غذاییدر خارج از خانه مصرف می شوند و حدود 20 درصد در ماشین خورده می شوند. طبق گفته های حدود نیمی از خانواده های آمریکایی به ندرت شام خانوادگی می خورندپروژه شام خانوادگی atبیمارستان عمومی ماساچوست.

ده ها سال تحقیق نشان داده است که کودکانی که مرتباً با خانواده های خود در خانه شام می خورند ، در تعدادی از اقدامات بهداشتی بهتر عمل می کنند. وقتی بچه ها با والدین خود غذا می خورند ، بیشتر احتمال دارد:

• میوه و سبزیجات بیشتر و نوشابه کمتری بنوشید.
• نرخ چاقی پایین تر هم کودکان و هم بزرگسالان.
• عزت نفس بالاتر و چشم انداز مثبت تر.
• میزان پایین تر از سوء مصرف مواد ، بارداری نوجوانان ، مشکلات رفتاری مدرسه و افسردگی.
• تصویر بهتر بدن و کمتر اختلالات خوردن.
• نمرات بهتر ، نمرات خواندن بالاتر و واژگان بهتر.

یک وعده غذایی انتخاب کنید

شما شانس بیشتری از آنچه در ارتباط با خانواده خود در جدول هستید ، دارید. در طول هفته کار ، بیشتر خانواده ها روزانه دو فرصت دارند که بتوانند در کنار هم (صبحانه و شام) و سه فرصت (صبحانه ، ناهار و شام) در آخر هفته برگزار شوند. این در مجموع 16 فرصت غذایی سنتی در هفته برای ارتباط با خانواده های ما به ما می دهد. آن فیشل ، دانشیار دانشکده پزشکی هاروارد ، استاد بالینی روانشناسی و مدیر اجرایی مدیرپروژه شام خانوادگی، می گوید هدف نباید این باشد که برای وعده های غذایی خانوادگی به تعداد جادویی توجه کنید ، بلکه پیدا کردن هرچه بیشتر فرصت های ناهار خوری در کنار هم و استفاده بیشتر از آنها.

دکتر فیشل گفت: "وقتی من با خانواده ها کار می کنم ، به آنها می گویم ،" چگونه می توان یک وعده غذایی عالی یا یک وعده غذایی خوب را داشت و دیدم که شما را به کجا می برد. "بازی ها و سرگرمی در جدول. "در اینجا جوانب مثبت و منفی گزینه های مختلف وعده های غذایی خانوادگی آورده شده است:

صبحانه

جوانب مثبت: صبح اغلب تنها زمانی است که همه با هم هستند. بچه ها عاشق غذای صبحانه هستند.مطالعه 8000 کودکدر اروپا نشان داد كه كودكانی كه پنج روز در هفته با والدین صبحانه می خورند 40 درصد كمتر از همسالان خود اضافه وزن داشتند.

منفی: صبح ها می توان عجله کرد. پروژه میز خانواده هاروارد تخمین می زند که بسیاری از خانواده ها فقط 10 دقیقه برای صبحانه دارند. بچه ها ممکن است خواب آلود باشند و به اندازه مکالمه مشغول نباشند.

ناهار

جوانب مثبت: معمولاً ساده و سریعتر از سایر وعده های غذایی ؛عالی برای پیک نیک

منفی: فقط دو فرصت در هفته (شنبه ، خورشید) برای بیشتر خانواده های شاغل ؛فقط وعده غذایی خانوادگی با منفی بالقوه. مطالعات نشان می دهد که کودکانکه ناهار روزانه می خورندبا والدین احتمالاً اضافه وزن دارند.

شام

جوانب مثبت: طولانی ترین وعده غذایی روز (حدود 22 دقیقه) ؛زمان خوبی برای جلب وقایع روز ، مدرسه ، کار و غیره

منفی: والدین کار برای رسیدن به خانه به موقع برای آشپزی سخت است. برای نوجوانان ، مشق شب و درگیری های ورزشی در زمان شام دخالت می کند.

وعده های غذایی آخر هفته

جوانب مثبت: زمان بیشتری برای تهیه غذا ، کمتر برنامه ریزی درگیری.

منفی: تلویزیون (ورزش) ممکن است وسوسه انگیز تر باشد. بچه ها ممکن است کمتر در مورد مدرسه حرفی برای گفتن داشته باشند.

میان وعده

جوانب مثبت: گزینه عالی وقتی یک والدین نمی توانند برای شام کامل در خانه باشند. از زمان در جدول برای بازی ، مکالمه استفاده کنید.

منفی: کالری اضافی را به روز اضافه می کند. زمان در جدول کوتاه تر از یک وعده غذایی معمولی خواهد بود.

فقط دسر

جوانب مثبت: بچه ها عاشق دسر هستند ، بنابراین قطعاً ظاهر می شوند. بهتر است حداقل برخی از وقت ها میوه را سرو کنید.

منفی: خطر کالری اضافی و قند بچه ها قبل از خواب

نقطه شیرین

محققان خانواده تأکید می کنند که تعداد جادویی برای وعده های غذایی خانوادگی وجود ندارد. اما آنها توجه دارند که با هر وعده غذایی فواید افزایش می یابد ، بنابراین هرچه زمان بیشتری بتوانید به عنوان یک خانواده جمع شوید ، بهتر می شود. هر وقت والدین با بچه های خود می نشینند ، فرصتی دیگر برای اتصال ایجاد می کند و به نظر می رسد که ارتباطات خانوادگی قوی در تعدادی از مناطق ، نوجوانان را سالم تر و ایمن تر نگه می دارد. به یاد داشته باشید ، میز خانواده فقط مربوط به شام نیست - شما در هفته 16 فرصت برای اتصال یک وعده غذایی سنتی دارید و همیشه می توانید فقط برای یک میان وعده یا دسر در میز جمع شوید.

Dianne Neumark-Sztainer ، استاد و رئیس بخش اپیدمیولوژی و سلامت جامعه در دانشگاه مینسوتا می گوید: "اگر به هیچ وجه وعده های غذایی خانوادگی ندارید ، هفته ای یک بار این کار را انجام دهید و آن را بسیار آسان کنید.""شما می توانید ساندویچ داشته باشید ، یا می توانید چوب هویج و هوموس را بیرون بیاورید. من فکر می کنم بعضی اوقات فکر می کنند اگر می خواهند با هم غذا بخورند ، باید یک وعده غذایی بزرگ و خانگی باشد. آن را از نظر آنچه برای وضعیت فعلی شما مفید خواهد بود ، ساده کنید. "

علم می تواند راهنمایی های دیگری را برای کمک به شما در ارزیابی جایی که خانواده شما در طیف مزایای بالقوه قرار می گیرند ، ارائه دهد. در سال 2012 ،مرکز ملی اعتیاد و سوء مصرف مواد در دانشگاه کلمبیادر مورد 1،003 جوان ، بین 12 تا 17 سال (493 پسر و 510 دختر) در مورد روابط خود با والدین مورد بررسی قرار گرفت. هرچه هفته ای بیشتر یک نوجوان برای یک وعده غذایی خانوادگی نشسته بود ، احتمال دارد که او از روابط با کیفیت بالا با والدین برخوردار باشد. شام های خانوادگی نیز به شدت با نرخ پایین تر از سوء مصرف مواد نوجوان در ارتباط هستند. بر اساس این تحقیق ، در اینجا تعدادی برای فکر کردن در مورد:

0-2 وعده های غذایی در هفته: محققان خانواده بیشتر نگران خانواده هایی هستند که زیر سه وعده غذایی در هفته پایین می آیند. این کودکان کمتر احتمال دارد که روابط خوبی را با والدین گزارش دهند و در معرض خطر بیشتری برای سوء مصرف مواد و اضافه وزن قرار دارند.

3 وعده غذایی در هفته: سه روز در هفته نقطه ای است که محققان شروع به توجه به روندهای مثبت در سلامت تغذیه ای و عاطفی کودک می کنند.

5-7 وعده های غذایی در هفته: مطالعه کلمبیا در هفته پنج تا هفت وعده غذایی را به عنوان نقطه ای که بیشترین مزایا در سلامت نوجوانان و خانواده دیده می شد ، شناسایی کرد. در حالی که هر وعده غذایی اضافی با خانواده شما چیز خوبی است ، شما در هفته حدود هفت وعده غذایی (صبحانه ، ناهار یا شام) بیشترین بهره را می گیرید.

شروع شدن

در اینجا برخی از استراتژی های ساده از کارشناسان میز خانواده برای افزایش زمان صرف شده در جدول خانواده خود آورده شده است.

آن را ساده نگه دارید: به خودتان استراحت دهید. وعده های غذایی خانوادگی لازم نیست مانند یک نقاشی نورمن راکول باشد. لین بارنتسن ، بنیانگذار پروژه شام خانوادگی می گوید: "من معتقدم که جادو می تواند بدون کمال اتفاق بیفتد.""با هم جمع شوید و از شرکت یکدیگر لذت ببرید و بتوانید یک وعده غذایی عالی داشته باشید. این در مورد ایجاد فضا برای اجازه دادن به آن است. "

کوچک شروع کنید: سعی نکنید از 1 یا 2 وعده غذایی در هفته به 7 وعده غذایی یک شبه بروید. به برنامه خانواده خود برای هفته نگاه کنید و سعی کنید فقط یک زمان وعده غذایی را که برای خانواده شما کار می کند پیدا کنید. به همه اطلاع دهید و برنامه های خود را به تقویم همه بزرگسالان و نوجوانان در خانه اضافه کنید.

یک هدف را تعیین کنید: سعی نکنید همه کارها را یکباره انجام دهید. به خانواده خود نگاه کنید و تصمیم بگیرید که نیازهای شما چیست. اگر زمان میز خانواده بیشتری است ، سعی کنید یک وعده غذایی اضافی را پیدا کنید که کار کند. اگر خوراکی های دلپذیر دارید ، روی استراتژی ها تمرکز کنید تا به همه کمک کنید تا سالم تر غذا بخورند.(می توانید نکات بیشتری در مورد این موضوع در زیر بخش Nourish در زیر بیابید). اگر مشکل شما تنش در میز شام است ، روی شروع کنندگان مکالمه و بازی ها تمرکز کنید تا همه را خوشحال و درگیر نگه دارید.

انعطاف پذیر باشید اگر هر دو والدین نمی توانند همزمان برای شام در خانه باشند ، یا اگر شیوه های ورزشی نوجوانان در این راه قرار بگیرند ، زمان میز خود را برای بعد از ظهر در شب در اطراف یک میان وعده خانوادگی یا دسر اواخر دوره ای برنامه ریزی کنید.

آن را سرگرم کننده نگه دارید: میز خانواده باید یک فضای سرگرم کننده و استقبال باشد. این جایی برای استرس ، استدلال و کباب کردن بچه ها در مورد نمرات آنها نیست.(برای راه های بیشتر برای سرگرمی ، به بخش بازی ما در زیر مراجعه کنید.)

در خانه بمانید: وقت خانواده در یک رستوران بهتر از هیچ وقت وعده غذایی خانوادگی نیست. اما واقعیت این است که وعده های غذایی که در خارج از خانه خورده می شوند تقریباً همیشه سالم هستند. خواندن برخی از میانبرها را ادامه دهید تا آشپزی خانگی کمی ساده تر و سریعتر شود

چه چیزی به عنوان یک وعده غذایی خانوادگی حساب می شود؟

بسیاری از خانواده ها اشتباه می کنند که منتظر زمان مناسب برای جمع آوری به عنوان یک خانواده باشند. اما خانواده ها کامل نیستند و بیشتر اوقات ، وعده غذایی شما نیز کامل نخواهد بود. والدین شاغل ، خانواده های غیر متعارف ، خانه های تک والدینی ، والدینی که کار را تغییر می دهند ، نوجوانان کار می کنند و بچه ها در ورزش همه باید درگیری هایی را انجام دهند که در راه غذای خانوادگی قرار می گیرند. در اینجا چند نمونه از میزهای خانوادگی غیر متعارف وجود دارد که هنوز هم به عنوان یک وعده غذایی خانوادگی به حساب می آیند.

والدین انفرادی گاهی اوقات میز خانواده فقط یک بزرگسال دارد. والدین مطلقه و مجرد نسبت به والدین متاهل ، چالش های برنامه ریزی شام متفاوتی دارند. بعضی اوقات والدین مجبور هستند زودتر از کار خود را ترک کنند ، دیر به خانه بیایند یا در تجارت خود دور شوند و والدین دیگری را برای مدیریت وعده های خانوادگی ترک کنند. به یاد داشته باشید که یک میز خانوادگی موفق ، یکی از مواردی است که منجر به ارتباط خانوادگی ، غذای سالم و مکالمه سرگرم کننده می شود. یک بزرگسال در جدول بهتر از هیچ است.

خانواده‌های کوچک خانواده‌های تک‌فرزند، به‌ویژه زمانی که تنها یک والدین وجود دارد، می‌توانند در سر سفره خانواده احساس تنهایی کنند. خوردن وعده‌های غذایی تا جایی که ممکن است با فرزندتان هنوز هم به‌عنوان یک وعده غذایی خانوادگی محسوب می‌شود، اما هر از گاهی به خانواده دیگری بپیوندید تا کمی سر و صدا و گفت‌وگو به میز خانواده‌تان اضافه کنید.

مراقبین گاهی اوقات یک خواهر یا برادر بزرگتر یا پرستار مسئول تغذیه بچه ها در شب است. هنوز هم می‌توانید با اطمینان از ارائه غذای سالم و درخواست از مراقب برای ایجاد یک وعده غذایی سرگرم‌کننده یا پیشنهاد بازی‌ها یا شروع‌کننده‌های گفتگو که به کودکان و نوجوانان اجازه می‌دهد با یکدیگر و مراقب خود ارتباط برقرار کنند، از مزایای یک وعده غذایی خانوادگی بهره مند شوید.

زمان میز آخر شب برخی از خانواده ها به سادگی نمی توانند برنامه را برای ناهار یا شام صبحانه انجام دهند. بچه ها تمرینات ورزشی دارند، مادران و پدران ممکن است مجبور شوند تا دیروقت کار کنند. هنگامی که یک وعده غذایی خانوادگی به سادگی غیرممکن است، به یک لحظه شیر شکلاتی یا کاکائو داغ در اواخر شب فکر کنید که در آن همه می‌توانند چند دقیقه را صرف جمع کردن یا اشتراک‌گذاری یک لحظه ساده از روز کنند.

در مورد فواید غذا خوردن عمومی بیشتر بخوانید

جادو در شام خانوادگی کجاست؟

چگونه پرسیدن 5 سوال به من اجازه داد با بچه هایم شام بخورم

فواید آیین سفره شام

قدرت یک میز شام

18 اکتبر 2016

تغذیه کنید

غذای خوب همه را سر سفره خانواده می آورد.

چگونه غذا بخوریم

جادوی سفره خانواده از گفتگو و ارتباط بین والدین و فرزندان ناشی می‌شود، اما سرو غذای مقوی، الگوبرداری از عادات غذایی سالم و اجتناب از دعواهای غذایی نیز مهم است. کارشناسان بهداشت دوران کودکی می گویند بهترین توصیه برای بهبود رژیم غذایی کودک این است که به سادگی غذای سالم را روی میز بگذاریم و کنار هم بنشینیم تا آن را بخوریم.

در اینجا چند استراتژی برای سرو غذای خوشمزه و سالم که همه می خورند آورده شده است:

خودتان را بسازید: همه افراد حاضر در میز، از جمله والدین، علایق و ناپسندهایی دارند. شما می توانید غذاهای مختلفی را برای دوستداران گوشت، گیاه خواران و خورنده ها درست کنید. یا فقط می توانید خود را برای یک نبرد غذایی شبانه آماده کنید. اما چرا این کار را برای همه آسان‌تر نمی‌کنید و غذاهایی را به سبک بوفه درست نمی‌کنید؟با یک ماده اولیه شروع کنید و سپس کنار بگذارید و اجازه دهید همه نسخه مورد علاقه خود را از ظرف درست کنند. غذاهایی که برای شب‌هایی که خودتان بسازید خوب است، تاکو، ساندویچ، سوپ، سالاد، پیتزا و پاستا هستند. خانم بارندسون، که به همراه همکارانش در پروژه شام خانواده، یک برنامه غذایی درست کردند، گفت: «اگر کسی گوجه فرنگی دوست ندارد، مجبور نیست تاکو بخورد.لیست کاملی از شام های "ساخت خودت"واد"شما در حال پخت و پز یک وعده غذایی هستید ، اما مردم می توانند انتخاب و انتخاب کنند."

غذاهای سبزیجات: در حالی که شما در حال آماده سازی وعده غذایی هستید ، عادت کنید که یک بشقاب بزرگ از شروع کننده های سبزیجات را روی میز تنظیم کنید تا همه افراد خانواده بتوانند نیشند. هویج و پانسمان مزرعه ، نیش های کباب شده گل کلم ، کلم بروکلی و هوموس یا سبزیجات و گواکامول توسط خدمه غوغا شما لگد می زنند. این میان وعده قبل از شام نه تنها استرس شخصی را که در حال آماده سازی وعده غذایی است ، تسکین می دهد ، بلکه اگر یک والدین دیر به خانه بیاید ، وقت دیگری را خریداری می کند و قبل از شروع آن ، نبرد غذایی خود را با گیاهخواری خود حل می کند. خانم بارنتسن گفت: محتمل ترین زمان کودک هویج یا خیار می خورد که والدین هنوز در حال پخت و پز هستند و بچه ها واقعاً گرسنه هستند. وی گفت: "وقتی می نشینید ، لازم نیست نگران این باشید که آیا آنها سبزیجات را می خورند زیرا قبلاً آنها را داشته اند."

اظهار نظر نکنید: پس از سرو غذا ، هرگونه غذا را محدود کنید که چقدر خوب است. درباره میزان یا چقدر كوچك كسی در صفحه خود اظهار نظر نکنید. حتی چیزی به سادگی "فقط کمی بیشتر از آن بخورید" ، می تواند کودک را به لجبازی تبدیل کند و در برابر غذا مقاومت کند."بدون کله زدن. بدون رشوه ، "گفت: دکتر فیشل."این باعث ایجاد تنش در جدول می شود و ضد تولید است."دکتر فیشل توصیه می کند که به هیچ وجه در مورد اینکه چه کسی در میز می خورد صحبت نکنید. وی گفت: "کار والدین این است که غذای سالم را انتخاب کنید و انتخاب کنید که چه موقع و کجا می خورند.""کار کودک این است که تصمیم بگیرد که آیا و چه مقدار غذا بخورید". فراتر از آن ، مکالمه پیرامون غذا باید محدود باشد.

از پاداش های غذایی خودداری کنید: مطالعات نشان می دهد که کودکان ممکن است وقتی والدین به خوردن مواد غذایی فشار می آورند ، واکنش منفی نشان دهند ، حتی اگر فشار پاداش را ارائه دهد. که دریک مطالعهدر دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا ، محققان از کودکان خواستند كه سبزیجات بخورند و شیر بنوشند و در صورت انجام آنها برچسب و زمان تلویزیون را به آنها پیشنهاد می دهند. بعداً در این مطالعه ، بچه ها ابراز بیزاری از غذاهایی که به خاطر خوردن آنها پاداش داده شده بودند. اگر در حال تهیه دسر هستید ، هیچ شرایطی را روی آن قرار ندهید.

از صفحات کوچکتر استفاده کنید: مطالعات نشان می دهد کهوقتی ظرف سرو بزرگ است ، مردم بخش های بیشتری می خورند.بشقاب های بزرگ ، سطل های بزرگ پاپ کورن ، لیوان های بزرگ و کاسه های دور عمیق باعث می شوند که بخش ها کوچکتر به نظر برسند و ما را وادار به خوردن بیشتر می کنند. به بشقاب های شام و سایر غذاهای خود نگاهی بیندازید. برای یافتن صفحات شام کوچکتر که 50 سال پیش رایج بود ، در فروشگاه های پرشور یا فروشگاه های عتیقه فروشی خریداری کنید.

تغذیه خوراکی

یک غذای دلپذیر می تواند یک همراه شام ناامید کننده باشد. و والدین می دانند که عادت های جدید ریز و درشت ممکن است به ظاهر یک شبه به نظر برسد. این چیزی است که علم به ما می آموزد که در مورد کمک به غذاهای دلپذیر تر به خوراکی های پرماجرا تبدیل شود.

قانون 15: مطالعات نشان می دهد که کودکان قبل از پذیرش آن باید 15 بار با یک غذا معرفی شوند. بنابراین تسلیم نشوید. آن لوبیای سبز را روی میز قرار دهید و در نهایت ، غذای دلپذیر شما ممکن است شروع به خوردن آنها کند.

پل های غذایی: پس از پذیرش غذا ، والدین باید با پیدا کردن غذاهای مشابه رنگی یا طعم دار برای گسترش انواع غذاهایی که کودک می خورد ، از "پل های غذایی" استفاده کنند. به عنوان مثال ، اگر کودک پای کدو تنبل را دوست دارد ، سیب زمینی های شیرین را پوره کرده و سپس هویج را پوره کنید. اگر کودک عاشق ذرت است ، سعی کنید در چند نخود فرنگی یا هویج مخلوط کنید. حتی اگر کودک آنها را انتخاب کند ، قرار گرفتن در معرض غذای جدید همان چیزی است که مهم است.

بافت در مقابل طعم: وقتی کودک غذا را رد می کند ، سعی کنید آن را به روشی متفاوت آماده کنید. اگر فرزند شما گل کلم بخارپز را دوست ندارد ، آن را با پانسمان مزرعه یا برش خام سرو کنید و آن را کباب کنید تا شیرینی طبیعی آن را بیرون بیاورد. یا به این فکر کنید که چگونه ممکن است بافت یک غذا را تغییر دهید تا دفعه بعد سخت تر یا نرم تر باشد. کودکی که اسفناج پخته شده قارچ یا کدو سبز پخته شده را رد می کند ، ممکن است هر دو آنها را به صورت خام و ترد در یک سالاد دوست داشته باشد.

مدل: کودکان از والدین رفتارهای خوردن ، خوب و بد را یاد می گیرند. بنابراین زمان شام زمان خوبی برای مدل سازی غذای سالم است. اگر کودک از یک ظرف دوری کرده است ، به آنها فشار ندهید. فقط به خودتان یک وعده غذایی بدهید و از آنها بخواهید که آیا می خواهند امتحان کنند. اگر آنها نه می گویند ، فقط "بیشتر برای من!"و به غذا خوردن ادامه دهید.

بچه ها را به آشپزخانه بیاورید: با اجاق گاز گرم ، آب جوش و چاقوهای تیز در دست ، قابل درک است که والدین هنگام صرف شام ، کودکان را در آشپزخانه نمی خواهند. اما مطالعات حاکی از آن است که درگیر کردن کودکان در آماده سازی وعده های غذایی اولین گام مهم در گرفتن آنها برای امتحان کردن غذاهای جدید است. محققان کالج معلمان در دانشگاه کلمبیا مطالعه کردند که چگونه پخت و پز با کودک بر عادات غذایی کودک تأثیر می گذارد. در یک مطالعه ، نزدیک به 600 کودک از مهدکودک تا کلاس ششم در یک برنامه درسی تغذیه ای شرکت کردند که قصد داشت آنها را به خوردن سبزیجات و غلات کامل بیشتر کند. برخی از کودکان علاوه بر داشتن درس در مورد غذای سالم ، در کارگاه های آشپزی شرکت کردند. محققان دریافتند که کودکانی که غذاهای خود را پخته اند ، بیشتر از کودکانی که کلاس پخت و پز را نداشتند ، بیشتر از این غذاها را در کافه تریا می خورند و حتی ثانیه می خواهند.

آن را سرگرم کننده کنید: هنگامی که محققان بهداشت خانواده شام خانوادگی را مطالعه می کنند ، آنها اغلب از بزرگسالانی می شنوند که وعده های غذایی خانوادگی را با قوانین سخت و نظم و انضباط زیادی به یاد می آورند. اما شام خانوادگی باید سرگرم کننده باشد. یک استراتژی برای حفظ آن ، فکر کردن در مورد شبهای تم است. بچه ها را در انتخاب موضوع درگیر کنید. صبحانه برای شام ، سه شنبه تاکو ، غذاهای انگشت و شب پیک نیک روشهای سرگرم کننده ای برای آسان کردن پخت و پز و سرگرم کننده کردن شام است. در حین پاکسازی ، موسیقی را لنگ بزنید و به بچه ها اجازه دهید آهنگ مورد علاقه خود را انتخاب کنند.